食品添加剂-防腐剂

食品添加剂-防腐剂

 谈到防腐剂，人们往往认为有害，其实在安全使用范围内。对人体是无毒副作用的，我国防腐剂使用有严格的规定，必须符合相应的标准。我国到目前为止己批准了32种使用的食物防腐剂，其中常用的有苯甲酸，山梨酸，脱氢乙酸及其盐类等。以下使用Morphling PS-C18  4.6*250mm 5um是对防腐剂苯甲酸，山梨酸，安赛蜜，脱氢乙酸，糖精钠混标的相关检测。

一、色谱条件

色谱柱：Morphling PS-C18  4.6*250mm 5um

流动相：20mmol/L醋酸铵溶液（氨水调节ph7.5）-甲醇=95：5（混合）;

流速：1.0ml/min

温度：30℃

波长：230nm

进样量：5ul

防腐剂对照品溶液：混标40ug/ml

二、谱图

三、检测结果：

在和曦Morphling PS-C18  4.6*250mm 5um色谱柱的测定下分离度,理论塔板数，拖尾因子均符合要求。